Infusiones: recolección, desecación y conservación

Recolección

Cuándo:

• Hora: por la mañana o al atardecer.
• Día: se debe realizar en días secos, incluyendo días anteriores, ya que la ausencia de agua hace que los principios activos estén más concentrados y no se pudran las plantas.
• Época: depende de la parte de la planta a aprovechar. Así:

1. Raíces: en el periodo no vegetativo, es decir, en otoño o invierno.
2. Bulbos: en otoño, tras la maduración de las semillas.
3. Tallos: a finales de otoño, cuando las hojas no son activas.
4. Hojas: en pleno desarrollo, antes de la floración y de la aparición de los primeros capullos.
5. Flores: al inicio de su desarrollo, antes de la extensión de los pétalos y de la fecundación.
6. Frutos: en la madurez.
7. Semillas: cuando el fruto esté completamente maduro y la planta empiece a marchitarse.
8. Corteza: en cualquier época en árboles o arbustos con más de tres años para no dañarlos.

Cómo:
Los cortes se realizan con tijeras de podar, nunca tirando o arrancando. Las plantas o las partes de las plantas a aprovechar se guardan en una bolsa de papel (una por cada tipo de planta) o en una carpeta de papel.

Desecación
La desecación suele tardar entre una y dos semanas. Los pasos para realizar una correcta desecación son los siguientes:

1. Dejar secar previamente al sol unas horas.
2. Desecar en un lugar ventilado y seco con las plantas esparcidas y colgadas.
3. Si se han recolectado raíces, bulbos o rizomas se debe eliminar los restos de tierra lavándolos, luego dejar las partes de las plantas al sol para su secado, posteriormente cortar en dados de unos 2 cm y finalmente dejar secar en cartones girando los dados cada día.
4. Comprobar que las plantas se han secado correctamente con la siguiente prueba: introducir la planta en una bolsa de plástico y esperar dos días:;si se produce condensación es que la planta aún no está seca.

Conservación
Las plantas recolectadas se deben conservar en lugar fresco, seco y oscuro, con una temperatura contante a lo largo de todo el año.
Se almacenan en recipiente de acero inoxidable o de vidrio con cierre hermético.

Las briófitas

Clasificación científica

• Reino: Plantae
• Subreino: Embryophyta
• Superdivisión: Bryophyta sensu lato
• Divisiones:
• Marchantiophyta (hepáticas)
• Anthocerotophyta (antoceros)
• Bryophyta sensu stricto (musgos)
  

Las briófitas son plantas no vasculares, descendientes de las algas verdes y las primeras en colonizar los espacios terrestres.

Ecología: crecen en climas fríos o muy húmedos.

Fisiología: están formados por rizoide, caulidios y filidios, análogos (pero no homólogos) a la raíz, tallo y hojas de los vegetales superiores. No poseen semillas.
Las briófitas tienen tejidos poco diferenciados, sin vasos de conducción (ni xilema ni floema), con células que no llegan a constituir un tejido. Así que las "raíces" que presentan se denominan rizoides, el "tallito", cauloide y las "hojitas", filoides.

-División Marchandiophyta (hepáticas): poseen un aspecto irregular dado por sus hojas laminadas y presentan rizoides unicelulares. Suelen vivir en lugares húmedos, cubriendo grandes extensiones de tierra; crecen ocasionalmente en rocas, árboles o cualquier otro substrato razonablemente firme.

-División Anthocerotophyta (antoceros): las estructuras que sostienen esporas) tienen forma de cápsula alargada. Contienen sólo un cloroplasto por célula. A diferencia de otras briófitas, las antocerotas tienen poros verdaderos. Los arquegonios y los anteridios (productores de gametos) se encuentran inmersos en el talo.

-División Bryophyta sensu stricto (musgos): presentan rizoides multicelulares. Si bien carecen de sistema vascular, poseen elementos celulares rudimentarios especializados en la conducción de savia.[Los musgos tienen un ciclo biológico donde domina la forma del gametofito, es decir las células de la planta son haploides la mayor parte de su ciclo vital. El cuerpo esporófito (el cuerpo diploide) es de breve duración y dependiente del gametofito.

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Las plantas

Las plantas son organismos multicelulares eucariotas con pared celular compuesta por celulosa, polisacárido rígido que sirve como tejido de sostén a las plantas. Las plantas son autótrofas, es decir, obtienen la energía de la luz solar a través de la clorofila, pigmento presente en los cloroplastos de algunas de sus células. A través del proceso fotosintético y con la energía captada del sol transforman el dióxido de carbono atmosférico y el agua, extraído del sustrato por las raíces, en azúcares que emplean como fuente de energía química para realizar sus actividades.

Las plantas se incluyen en el reino Plantae.

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